Receitas de Oceano Índico - Peixe com gengibre Hotel oceano Índico

Receita:

1. Derreta a manteiga na frigideira em lume brando.
2. Coloque o peixa na frigideira e cubra o peixe com a courgette.
3. Adicione o caldo de peixe. Enquanto adiciona o caldo, aumente o lumo e assim que finalizar, volte a dimunuir.
4. Adicione o vinho, sal, sumo de lima (espremer o lima) e o sumo de gengibre (espremer o gengibre ralado). Deve aumentar o lume enquanto adiciona os artigos e dimunuir o lume logo apos.
5. Cubra a frigideira e deixe ferver durante 1 minuto em lumo brando.

Empratamento:

Coloque o peixe no prato, regue com o molho e salpique com com cebola marinada.

Dificuldade:

Baixa

Tempo de preparação:

30 minutos