Guide de voyage - Maldives Hotel L'océan Indien

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Maldives

En voyageant à la découverte des pays, tu trouveras le continent qui est en toi

L’archipel des Maldives se compose de 26 atolls coralliens dont chacun comprend presque 2000 petites îles recouvertes de sable blanc et d’une végétation tropicale foisonnante. Les Maldives sont la destination idéale pour les amateurs de plongée sous-marine, de nature, de détente et de sports nautiques.

Les Maldives sont la destination idéale pour les passionnés de plongée, mais également pour ceux désireux de se détendre au milieu d’une nature intacte. Laissez-vous transporter par la beauté des paysages, là où le bleu de l’océan contraste avec la blancheur des plages de sable et le vert des lagunes qui se forment en présence du reef.

L’archipel des Maldives se compose de 26 atolls coralliens dont chacun comprend presque 2 000 petites îles recouvertes de sable blanc et d’une végétation tropicale foisonnante. Ces perles merveilleuses de l’Océan Indien sont à découvrir et à admirer absolument !

Les Maldives jouissent d’un climat tropical, avec deux saisons distinctes : la saison chaude et sèche de novembre à avril, et la saison humide de mai à octobre. La température y est agréable toute l’année : le thermomètre descend rarement au-dessous de 23°C et ne dépasse pas 30°C. La température de la mer reste constamment autour de 28 °C.
L’atoll d’Ari est l’un des plus touristiques et des plus importants de l’archipel. Il comporte deux parties: Alifu Dhaalu au sud et Alifu Alifu au nord, que l’on appelle communément Ari Sud et Ari Nord. La capitale administrative de Ari Sud est Mahibadhoo, où vivent 1 800 des quelques 8 400 habitants de la partie sud de l’atoll. L’atoll est à 64 km de Malé, et peut être atteint par hydravion en 25 minutes environ.
La langue des Maldives est le Divehi, la population est de religion musulmane et la capitale est Malé.

Comment arriver aux maldives et à l'Atoll d'Ari

Munissez-vous d'un passeport en cours de validité et d'un visa

Chaque pays de provenance ayant sa réglementation pour les visas, nous vous conseillons de vérifier quels sont les documents nécessaires auprès de l’Ambassade ou de l’agence de voyage, suffisamment longtemps avant le départ.

Hôtels Point d'intérêts

Vols pour les Maldives

L’aéroport international de Malé est bien desservi depuis la plupart des aéroports au monde.

Transfert depuis l’aeroport

Les ‘Air Taxi’ maldiviens vous transporteront de Malé directement sur l’île d’Athuruga et Thudufushi en 25 minutes.

Il est préférable de réserver un taxi avant le départ.

Si vous réservez vos vacances sur notre site, vous serez en mesure d’acheter directement le transfert.

Nous nous occupons de l’organisation du transfert selon l’horaire de vols de Maldivian Air Taxi.

 

Nouvelle procédure et exigences concernant les touristes restant plus de 30 jours

Il est nécessaire pour les clients de prendre une police d’assurance locale.

Avant l’arrivée – Demande de parrainage

  • Copie du passeport
  • Copie du billet
  • Les détails de chaque passager (Nom, carte d’identité ou le numéro PP, date de naissance, adresse complète et numéro de téléphone, etc.)
  • Durée du séjour, y compris les noms d’hôtel

À noter : le processus de parrainage prend au moins 6-7 jours ouvrables.

Après l’arrivée – extension VISA

  • Passeport original
  • Photo format passeport
  • Formulaire de demande

À noter : le processus de parrainage prend au moins 6-7 jours ouvrables.

La cuisine des maldives

Pour compléter votre séjour, goûtez les plats typiques de la cuisine maldivienne :

  • Chichandaa satani : peau de serpent, oignons, crème de noix de coco, piment, jus de citron et sel
  • Cutlu : thon, pommes de terre, oignon, ail, piment, jus de lime, poivre, mie de pain, œufs, sel et huile
  • Dhan’di Aluvi Kan’dhi : manioc, riz, sucre, lait de coco, eau de jasmin, eau et crème de noix de coco
  • Dhon Huni Havaadhu Curry : noix de coco, poudre de curcuma, oignons, ail, poivre, gingembre et curry
  • Fihunumas : thon, piment rouge, oignon, ail, cumin, curry, grains de poivre noir et sel
  • Geri Riha : filet de veau, oignons, ail, piment, curry, huile de coco, curry de coriandre en poudre, crème de coco, lait de coco, eau et sel
  • Hanaakuri Rehi : sprat, oignons, ail, curry, curry de coriandre en poudre, huile de noix de coco et sel
  • Huni Havaadhu Curry en pâte au coco : noix de coco, graines de fenouils, cumin, piment, grain de poivre, cannelle, cardamome, clous de girofle, curcuma en poudre, oignons, ail, gingembre et curry
  • Kaliyaa Birinjee : riz patna, oignons, ail, cannelle, cardamome, gingembre, graines de fenouil, beurre clarifié, lait de coco, curry et sel
  • Kandumahu Mussanmaa : filets de thon, oignons, curry, huile de coco, curry de coriandre en poudre, sucre, raisins secs, arachides, lait de coco, crème de coco, sel et feuilles de palmier
  • Kukulhu Bis Riha : œufs, pommes de terre, curry de coriandre en poudre, oignons, ail, piment, feuilles de curry, huile de coco, crème de coco, lait de coco, eau et sel
  • lhoamahu Kirugarudhiya : thon fumé, oignons, ail, curry, piment, mangue, clous de girofle, cardamome, cannelle, lait de coco, crème de coco, eau et sel
  • Lonumirus Havaadhu Curry piquant en poudre : noix de coco, piment, cumin, graines de fenouil, poivre, oignon, ail, poudre de curcuma et gingembre
  • Mahu Bis Riha : thon, oignons, ail, feuilles de coriandre, curry de coriandre en poudre, piment, lait de coco, crème de coco, eau, huile de coco et sel
  • Masbaiy : riz patna, thon, ail, piment, poivre noir, cannelle clous de girofle, cardamome, poudre de curcuma, curry, beurre clarifié, lait de coco, eau et sel
  • Raiymahu Riha : pageot commun, oignons, ail, curry en poudre, beurre clarifié, lait de coco, crème de coco, eau et sel
  • Thelulimas : thon, piments, oignon, ail, cumin, curry, grain de poivre noir, sel et huile

Nuit maldivienne

Diamonds Athuruga
Profitez d'une nuit unique, tout en restant à Diamonds Athuruga, et vivez une véritable "Nuit Maldivienne". Cette nuit a lieu tous les vendredis, et propose aux participants de déguster les saveurs...
dejanvier 7, 2019àjanvier 13, 2019

SAŠA BEGAN

Diamonds Thudufushi
Sa cuisine est une combinaisaon de spécialités Croates-Dalmates avec des influences méditéranéennes. Il applique donc ce concept dans son restaurant Foša, situé au beau milieu de la mer au coeur...
dejanvier 14, 2019àjanvier 20, 2019

ERNESTO IACCARINO

Diamonds Thudufushi
Ernesto est à la tête du restaurant familial légendaire 2 étoiles Michelin Don Alfonso 1890, qu’il a repris à la suite de son père. Don Alfonso 1890, situé dans un...
dejanvier 21, 2019àjanvier 27, 2019

RUDOLF ŠTEFAN

Diamonds Thudufushi
La philosophie culinaire de Rudolf allie tradition et innovation. Le chef est passionné et habité par l’héritage cuinaire qu’il a depuis toujours et s’efforce d’offrir, chaque jour, des propositions uniques...
dejanvier 28, 2019àfévrier 3, 2019

LUCAS KAPPELER

Diamonds Thudufushi
Lukas a commencé sa carrière en 2004 au restaurant Rahofer, renommé pour sa cuisine méditéranéenne et sa situation remarquable. Après avoir passé quelques années à l’étranger, il acquiert l’expérience nécessaire...
defévrier 4, 2019àfévrier 10, 2019

JULIEN GAUSSARES

Diamonds Thudufushi
Le jeune chef a fait une entrée remarquable dans le guide Gault & Millau. En effet, il a ouvert son restaurant Héliantis en 2014 dans un tea room boulangerie à...
defévrier 11, 2019àfévrier 17, 2019

ANDREA SARRI

Diamonds Thudufushi
Avec plus de 13 variétés de poissons et de spécialités faites à base de produits de sa ferme familiale, Andrea Sarri est maintenant considéré comme l’un des chefs les plus...
defévrier 18, 2019àfévrier 24, 2019

LUKAS NAGL

Diamonds Thudufushi
Le sens artistique de Nagl a été largement reconnu et, sous sa direction, le restaurant Bootshaus – élu comme le meilleur restaurant de la Haute-Autriche par le guide À la...
defévrier 25, 2019àmars 3, 2019

RAYMOND REEB

Diamonds Thudufushi
En 2003, il prend avec sa partenaire la tête du Tanta Kee, situé sur l’île pittoresque Kaag Island avec une vue à couper le souffle sur les lacs Kaag. Raymond...
demars 4, 2019àmars 10, 2019

DANIEL CANZIAN

Diamonds Thudufushi
Né dans une famille d’hôtes et formé dans les meilleures cuisines d’Italie et de France, Daniel Canzian a une carrière illustre derrière lui, une carrière qui inclut son travail comme...
demars 11, 2019àmars 17, 2019

DANIELE USAI

Diamonds Thudufushi
Après avoir travaillé à l’étranger – à Londres et à San Francisco–, il retourne en Italie pour acquérir encore plus d’expérience dans quelques-uns des meilleurs restaurants de Rome et arrive...
demars 18, 2019àmars 24, 2019

MASSIMILIANO MASCIA

Diamonds Thudufushi
Massimiliano a commencé à travailler en cuisine dès ses 14 ans, et il acquiert ensuite de l’expérience en travaillant au Restaurant Vissani en Italie, à l’Osteria Fiamma à New York,...
demars 25, 2019àmars 31, 2019

JESÚS MONEDERO

Diamonds Thudufushi
Jesús représente la cinquième génération de boulangers-pâtissiers. Il a appris les ficelles du métier de chef dans différents restaurants prestigieux, ce qui lui permet finalement d’ouvrir son propore restaurant Palio...
deavril 1, 2019àavril 7, 2019

KEVIN GILLIAMS

Diamonds Thudufushi
Le chef est à la tête du restaurant familial gastronomique bi-centenaire L’Aigle d’Or près de Paris, fondé en 1788 et membre de la French Gourmet Institution, visité par un grand...
deavril 8, 2019àavril 14, 2019

RALPH HERMANS

Diamonds Thudufushi
Son style culinaire se base sur les traditions françaises mais avec des influences espagoles, italienne et asiatiques. Le chef offre une cuisine créative, innovante et de haute qualité à son...
deavril 15, 2019àavril 21, 2019

DANIEL FEHRENBACHER

Diamonds Thudufushi
Avec de la passion et un savoir-faire parfait, Daniel Fehrenbacher ravit le palais de ses hôtes avec une cuisine moderne et cosmopolite de base française. À l’hôtel restaurant Alder au...
deaoût 5, 2019àaoût 18, 2019

PAOLO FROSIO

Diamonds Thudufushi
Paolo Frosio est, avec son frère Camillo, à la tête du merveilleux restaurant Frosio, inauguré en 1990 et considéré comme l’un des meilleurs restaurants de Bergamo. Sa cuisine, née de...

Excursion à la découverte de l'Atoll Ari

Diamonds Thudufushi
Montez à bord de notre bateau et venez découvrir la nature sous-marine extraordinaire des récifs coralliens de la région est de l'Atoll Ari accompagné d'un masque et d'un tuba. Vous...

Cocktail sur la plage au coucher du soleil

Diamonds Athuruga
Joignez-vous à nous pour un cocktail sur la plage du Diamonds Athuruga et profitez d’un magnifique coucher de soleil sur l’île. Tous les mercredis, le directeur du resort et le personnel...

DéCOUVERTE de l'Atoll d'Ari

Diamonds Athuruga
Montez à bord de notre Dhoni boat et venez découvrir la nature sous-marine extraordinaire des récifs coralliens de la région est de l'Atoll Ari accompagné d'un masque et d'un tuba. Vous...
dejanvier 7, 2019àjanvier 13, 2019

MICHAEL KAMMERMEIER

Diamonds Athuruga
Michael Kammermeier est le jeune chef à la tête du restaurant étoilé ENTE, dont la renommée s’étend de la capitale à la région Rhin-Main et plus loin encore. Depuis qu’il...
dejanvier 14, 2019àjanvier 20, 2019

ANA ROŠ

Diamonds Athuruga
Une cuisinière autodidacte à la tête du Hiša Franko, un agritourisme rural chaleureux se refusant à être un hôtel classique ou un restaurant haut-de-gamme : c’est simplement Hiša Frank, votre maison, l’endroit...
dejanvier 21, 2019àjanvier 27, 2019

TANJA PINTARIC

Diamonds Athuruga
Tanja Pintaric représente la 4ème génération de la famille Rajh, qui a repris la direction de l’auberge familiale en la transformant en un restaurant : le Gostilna Rajh, qui pourrait...
dejanvier 28, 2019àfévrier 3, 2019

LISA CALCUS

Diamonds Athuruga
Après avoir travaillé 18 ans au restaurant Les Grimbaumonts à Angre, où elle a reçu la distinction « Great of Tomorrow » de Gault & Millau en 2009 et le « Golden Whip »...
defévrier 4, 2019àfévrier 10, 2019

KSENIJA MAHORČIČ

Diamonds Athuruga
Ksenija Mahorčič dirige le restaurant familial Gostilna Mahorčič, situé dans une région riche en traditions culinaires. Sa cuisine suit l’histoire de petits producteurs locaux en proposant des plats traditionnels typiques de...
defévrier 11, 2019àfévrier 17, 2019

KARS VAN WECHEM

Diamonds Athuruga
Après avoir travaillé au Lirije pendant des années, Kars se lance et, en 2007, il ouvre son propre restaurant : De Saffraan, situé au « Hope for Prosperity », un vieux bateau...
defévrier 18, 2019àfévrier 24, 2019

PIETRO D'AGOSTINO

Diamonds Athuruga
Après avoir voyagé à travers le monde entier et avoir cuisiné pour des personnes renommées – dont la Reine Elisabeth et le Sultan de Brunei –, Pietro retourne en 2007...
defévrier 25, 2019àmars 3, 2019

DAVIDE BOTTA

Diamonds Athuruga
Son aventure a débuté il y a longtemps, quand il était encore enfant et que ses parents passionnés de cuisine l’emmenaient dans les meilleurs restaurants du monde, étoilés Michelin. Davide Botta...
demars 4, 2019àmars 10, 2019

DENIS SCHMITT

Diamonds Athuruga
Depuis 2012, Denis Schmitt est le directeur et chef du restaurant étoilé Le Murenberg, à Budendorf. Le Murenberg est un restaurant focalisé sur l’essentiel, mêlant le plaisir à l’ambiance élégante du...
demars 11, 2019àmars 17, 2019

RAYMOND CORNELISSENS

Diamonds Athuruga
Il travaille au restaurant Le Vauban à Antibes dans le sud de la France, où il est possible de goûter à une cuisine basée sur des produits frais et locaux,...
demars 18, 2019àmars 24, 2019

PAWEŁ DOŁŻONEK

Diamonds Athuruga
Il est le fidèle gardien de la cuisine polonaise, chercheur invétéré de saveurs uniques. Au Gourmet Restaurant, vous trouverez de la poésie pure au lieu de simple prose, poésie signée...
demars 25, 2019àmars 31, 2019

GONZALO LUZARRAGA

Diamonds Athuruga
Il est le Chef Exécutive et co-fondateur de RIGO’ à Fulham. Gonzalo a toujours baigné dans le milieu gastronomique ; petit, il passe son enfance dans le Piedmonte, à la...
deavril 1, 2019àavril 7, 2019

HERIBERT DIETRICH

Diamonds Athuruga
Sous sa direction, le restaurant Gasthaus Höhwald situé dans le petit village de Monbiel à 1300m d’altitude a reçu sa première étoile Michelin et 15 points dans le Guide Gault et...
deavril 8, 2019àavril 14, 2019

MARKUS PAPE

Diamonds Athuruga
Le Chef a travaillé à la tête de quelques-uns des établissements les plus importants d’Allemagne avant de décider de s’installer dans son pays culinaire natal. Sa cuisine est influencée par...
deavril 15, 2019àavril 21, 2019

TOBIAS BÄTZ

Diamonds Athuruga
Tobias Bätz est un véritable maitre artisan. Lui et son équipe du restaurant Alexander Herrmann savent comment surprendre et ravir les palais de leurs hôtes avec des goûts et des...
deaoût 5, 2019àaoût 18, 2019

ISIDE DE CESARE

Diamonds Athuruga
Après de nombreuses expériences dans des restaurants italiens, Iside arrive en 2005 à Trevinano, un village tranquille entre Lazio et Umbria en Toscane, et y ouvre le restaurant dont elle...
dedécembre 28, 2018àjanvier 6, 2019

Leçons de Yoga avec Simona Rais

Diamonds Athuruga
Commencez la nouvelle année de la meilleure façon possible, et profitez de leçons de yoga tous les jours du 28 décembre 2018 au 6 janvier 2019 au Diamonds Athuruga à...